Загрузка. Пожалуйста, подождите...
Рейтинг@Mail.ru
На главную От шефа Новости Готовим по заявкам О сайте
Рецепты на TopShef.Ru » Выпечка и десерты » Домашний чизкейк

Домашний чизкейк

Домашний чизкейк

Домашний чизкейк

Можно этот десерт называть и домашним чизкейком, но мы дома привыкли говорить просто творожная запеканка. В этом десерте есть три слоя, которые состоят из разных ингредиентов, которые вкусные каждый по отдельности и все вместе! Готовить эту запеканку немного долго, но она того стоит, особенно для любителей сладкого! О пользе творога можно говорить долго, так же как и пользе шоколада, но я все же сосредоточусь на вкусовых качествах этого блюда! Десерт получается очень нежным, сытным и невероятно вкусным! Хотите порадовать своего любимого, вот вам прекрасный вариант для этого, так что приступим!

Ингредиенты:
Первый слой:
Песочное печенье 250 г.
Сливочное масло 100 г.
Сахар 4 ст.л.

Второй слой:
Творог (лучше домашний не кислый) 300 г.
Яйца 3 шт.
Мука 2,5 ст.л.
Сахар 200 г.
Цедра лимона и лимонный сок
щепотка соли

Третий слой:
Ваш любимый шоколад

Приготовление домашнего чизкейка:

1. Песочное печенье можно приготовить самой, а можно купить, Я брала в магазине, что бы не заморачиваться лишнее время. Измельчаем печенье на блендере или мясорубке. Масло растапливаем и добавляем к печенью вместе с сахаром. Перемешиваем все до однородной консистенции. Масса должна легко лепиться.

Домашний чизкейк

2. Выкладываем массу в форму для выпекания (не смазываем ничем) и утрамбовываем. Ставим в разогретую духовку. Печем десять минут при температуре 180 С.

Домашний чизкейк

3. Теперь приступаем ко второму слою. Лучше и легче всего это делать в блендере. Вместе смешиваем творог, яйца, сахар, соль, лимонный сок и цедру и взбиваем все до однородной консистенции. Потом добавляем муку и перемешиваем венчиком, что бы не было комочков.

Домашний чизкейк

4. Выкладываем сырную массу на нашу основу из печенья и снова ставим в духовку. Выпекаем при температуре 190 С минут 30! Сверху должна появиться корочка, а внутри запеканка остается влажной! Это правильная консистенция.

Домашний чизкейк

5. Если домашний чизкейк немного вздулся, то это ничего страшного.

Домашний чизкейк

6. На еще горячий десерт натираем ваш любимый шоколад и даем запеканке немного остыть и схватиться.

Домашний чизкейк

7. Вот и все домашний чизкейк готов) Можно нарезать и подавать к столу. Нежный и очень вкусный десерт готов. Приятного аппетита!

Домашний чизкейк


authorАвтор - Lera authorПросмотров - 2892 authorКомментариев - 0
 » голосов1
  • 4
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Интересные новости

Похожие новости
  • Салат из куриной печени Салат из куриной печени
    Вот еще один рецепт салата для любителей сочетания сладкого и соленого. Отличный салат с куриной печенью......
  • Торт с киви Торт с киви
    Муж у меня сладкоежка и очень любит полакомиться чем-нибудь сладким, когда приходит с работы) я выбрала киви......
  • Овощное рагу с курицей Овощное рагу с курицей
    Конечно же самый подходящий сезон для приготовления овощных рагу это лето и весна и лето......
  • Салат с жареным беконом Салат с жареным беконом
    Салат с жареным беконом - наверное самый красивый завтрак для всей семьи....

НАВИГАЦИЯ ПО САЙТУ
От шефа
Вторые блюда
Мясо Птица Блюда из фарша Рыба и морепродукты Овощи Блюда из теста
Салаты
Салаты мясные Cалаты рыбные Cалаты овощные
Супы Закуски Выпечка и десерты
Разное
Консервирование Рецепты для духовки Рецепты для мультиварки Рецепты для аэрогриля Напитки

ПОПУЛЯРНОЕ ОПРОС

    Интересное:
    ЭТО СТОИТ ПРИГОТОВИТЬ!
      Cтручковая фасоль в остром ореховом соусе
      Cтручковая фасоль в остром ореховом соусе


      Запеченные яблоки в карамели
      Запеченные яблоки в карамели


      Консервированный перец на зиму
      Консервированный перец на зиму


      Запеканка с лососем и двумя видами капусты
      Запеканка с лососем и двумя видами капусты


      Салат с кальмарами
      Салат с кальмарами


    Интересное:
    На нашем сайте собраны только самые свежие и вкусные рецепты приготовления с фото
    Любое копирование текстовой или графической информации без разрешения администрации сайта запрещено!
    Яндекс.Метрика