Загрузка. Пожалуйста, подождите...
Рейтинг@Mail.ru
На главную От шефа Новости Готовим по заявкам О сайте
Рецепты на TopShef.Ru » Вторые мясные блюда » Говядина по-бургундски

Говядина по-бургундски

Говядина по-бургундски


Ингридиенты:
250 г бекона
1 кг говяжьей вырезки
1 морковь
1 луковица
2 ст. ложки муки
750 мл красного сухого вина
1 ст. ложка оливкового масла
1 ст. ложка томатной пасты
500 мл бульона
Соль, перец черный по вкусу


Как приготовить говядину по-бургундски от Джулии Чайлд:

- Говядину порезать кубиками, просушить бумажным полотенцем.
- Бекон тонко нарезать и обжарить, выложить в форму для запекания.
- На той же сковороде обжарить говядину, затем мелко порезанные лук и морковь.
- Выложить все готовые ингредиенты в форму.
- Посолить, поперчить, добавить муку, перемешать.
- Поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 4 минуты, еще раз перемешать.
- Влить вино и бульон, положить томатную пасту.
- Еще раз перемешать и поставить в духовку.
- Томить 2,5 часа при температуре 160 градусов.
- Говядина по-бургундски от Джулии Чайлд готова.

authorАвтор - Topshef authorПросмотров - 4389 authorКомментариев - 0
 » голосов1
  • 4
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Интересные новости

Похожие новости
  • Паста со свининой, молодыми овощами и оливками Паста со свининой, молодыми овощами и оливками
    Очень вкусная, яркая и красивая Паста со свининой, молодыми овощами и оливками....
  • Шампиньоны в сметане на сковороде Шампиньоны в сметане на сковороде
    Шампиньоны в сметане на сковороде - отличный выбор для быстрого и вкусного обеда....
  • Вкусный маринад для курицы Вкусный маринад для курицы
    Отличный рецепт вкусного маринада для курицы. Попробуйте и вам обязательно понравится....
  • Чебуреки с заварным тестом Чебуреки с заварным тестом
    И снова у меня вкуснейшие, сочные и ароматные чебуреки, но на этот раз с заварным тестом....

НАВИГАЦИЯ ПО САЙТУ
От шефа
Вторые блюда
Мясо Птица Блюда из фарша Рыба и морепродукты Овощи Блюда из теста
Салаты
Салаты мясные Cалаты рыбные Cалаты овощные
Супы Закуски Выпечка и десерты
Разное
Консервирование Рецепты для духовки Рецепты для мультиварки Рецепты для аэрогриля Напитки

ПОПУЛЯРНОЕ ОПРОС

    Интересное:
    ЭТО СТОИТ ПРИГОТОВИТЬ!
      Тесто творожное для пирога
      Тесто творожное для пирога


      Жаркое с курицей грибами и кабачками в сметане
      Жаркое с курицей грибами и кабачками в сметане


      Бефстроганов из свинины
      Бефстроганов из свинины


      Соковыжималка-спрей.
      Соковыжималка-спрей.


      Шарлотка
      Шарлотка


    Интересное:
    На нашем сайте собраны только самые свежие и вкусные рецепты приготовления с фото
    Любое копирование текстовой или графической информации без разрешения администрации сайта запрещено!
    Яндекс.Метрика