Загрузка. Пожалуйста, подождите...
Рейтинг@Mail.ru
На главную От шефа Новости Готовим по заявкам О сайте
Рецепты на TopShef.Ru » Вторые мясные блюда » Пицца с салями и аджикой

Пицца с салями и аджикой

Рецепт пиццы с салями и аджикой.

Пицца с салями и аджикой

Очень интересный вариант соуса для пиццы вместо томатного соуса использовать домашнюю аджику - получилась пицца с салями и аджикой. Готовила для мужа и он был просто в восторге. Магазинная аджика не подойдет, сразу предупреждаю. Начинка очень проста, главный секрет этого рецепта и его непревзойденного вкуса это правильное тесто и конечно же великолепная домашняя аджика. В общем приступаю сразу к описанию, думаю вам понравится:




Ингредиенты:
Тесто:
30 г дрожжей
1 ч. л. сахара
200 мл теплой воды
2 ст. л. оливкового масла
1,5 - 2 ст. муки
1 ч. л. соли
Начинка:
Домашняя аджика 4-5 ст. л.
Колбаса салями палка
Брынза или моцарелла 150-200 г.
Помидоры 1-2 шт.
Сыр твердый или пармезан 200 -250 г.
Оливковое масло смазать форму



Приготовление пиццы с салями и аджикой:

1. Начинаем опять же с теста. Разведем дрожжи в маленьком количестве теплой воды с сахаром и оставим на минут десять, чтобы дрожжи "заиграли" и появились пузырьки. После чего добавляем остальную воду,соль и оливковое масло. Понемногу засыпаем муку и замешиваем тесто руками. Консистенция получается густая и липкая. Далее оставляем емкость с тестом в теплом месте, накрыв ее тонким полотенцем, или марлей минут на тридцать. За это время тесто подымется раза в три. Можете примять руками и оставить еще на минут десять под накрытием. Теперь смазываем форму для пиццы или противень оливковым маслом. Тесто разравниваем руками по форме, или раскатываем в очень тонкий пласт с большим добавлением муки. Если переборщить с мукой, то пицца может получится слишком сухая, поэтому я предпочитаю с минимумом муки разравнивать тесто по форме влажными руками. Пласт должен быть очень тонким. Далее смазываем его аджикой.

Пицца с салями и аджикой

2. Салями и брынзу нарезаем крупными кусками, как на фото и укладываем поверх соуса.

Пицца с салями и аджикой

3. Далее помидоры, тоже нарезанные крупно. Можете их слегка присолить, но не обязательно. Ставим пиццу в духовку и выпекаем при температуре 200 С в течении минут двадцати. Достаем пиццу, посыпаем тертым сыром и ставим обратно в духовку еще на минуты две - три.

Пицца с салями и аджикой

4. Вот и готов пицца с салями и аджикой.Очень ароматно и по словам мужа невероятно вкусно. Так что приятного аппетита)

Пицца с салями и аджикой



authorАвтор - Lera authorПросмотров - 5501 authorКомментариев - 0
 » голосов1
  • 4
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Интересные новости

Похожие новости
  • Свинина запечённая с луком Свинина запечённая с луком
    Рецепт свинины запечённой с луком в духовке несложный, а удовольствие от приготовленного блюда будет максимальное....
  • Cтручковая фасоль в остром ореховом соусе Cтручковая фасоль в остром ореховом соусе
    Еще одно блюдо для любителей фасоли - cтручковая фасоль в остром ореховом соусе....
  • Мясо с яблоками в духовке Мясо с яблоками в духовке
    Мясо с яблоками в духовке отлично готовить на праздники, вот к примеру я его запекала на Рождество...
  • Запеканка с лососем и двумя видами капусты Запеканка с лососем и двумя видами капусты
    Очень нежная, ароматная запеканка с лососем и двумя видами капусты - вкусно и просто....

НАВИГАЦИЯ ПО САЙТУ
От шефа
Вторые блюда
Мясо Птица Блюда из фарша Рыба и морепродукты Овощи Блюда из теста
Салаты
Салаты мясные Cалаты рыбные Cалаты овощные
Супы Закуски Выпечка и десерты
Разное
Консервирование Рецепты для духовки Рецепты для мультиварки Рецепты для аэрогриля Напитки

ПОПУЛЯРНОЕ ОПРОС

    Интересное:
    ЭТО СТОИТ ПРИГОТОВИТЬ!
      Роллы с  лососем огурцом и авокадо.
      Роллы с лососем огурцом и авокадо.


      Картофель по деревенски как в макдональдс
      Картофель по деревенски как в макдональдс


      Курица по восточному
      Курица по восточному


      Капуста романеско в кляре
      Капуста романеско в кляре


      Курица тушёная в сметане
      Курица тушёная в сметане


    Интересное:
    На нашем сайте собраны только самые свежие и вкусные рецепты приготовления с фото
    Любое копирование текстовой или графической информации без разрешения администрации сайта запрещено!
    Яндекс.Метрика