Загрузка. Пожалуйста, подождите...
Рейтинг@Mail.ru
На главную От шефа Новости Готовим по заявкам О сайте
Рецепты на TopShef.Ru » Вторые блюда с овощей или без мяса » Cтручковая фасоль в остром ореховом соусе

Cтручковая фасоль в остром ореховом соусе

Рецепт стручковой фасоли в остром соусе

Cтручковая фасоль в остром ореховом соусе

Еще одно блюдо для любителей фасоли - cтручковая фасоль в остром ореховом соусе. Вариант на скорую руку, а получается очень пикантно/ Я готовлю фасоль только для себя, поэтому область для экспериментов у меня безгранична. Пробовала много вариантов орехового соуса и в итоге нашла идеальный. Но сразу предупреждаю, что соус получается очень острым для таких любителей, как я, поэтому можете потом на меня не обижаться))ну или просто добавлять меньше красного перца и чеснока. Ореховый соус очень хорошо сочетается со специями и великолепно дополняет такое просто блюдо, как вареная стручковая фасоль. В общем попробуйте как нибудь и себе приготовить, может и вам придется по душе/ Приступим:




Ингредиенты:
Стручковая фасоль около 200 г.
Грецкие орехи горсть
Чеснок 2 зубчика
Красный перец щепотка
Черный перец щепотка
Соль щепотка
Лимонный сок 2 ч. л.
Вода 2 ст. л.



Приготовление cтручковой фасоли в остром соусе:

1. Стручковую фасоль нарезаем удобно для вас, или можете оставить как есть и отвариваем. Кладем ее в кипящую подсоленную воду и после очередного закипания варим в течении минут двенадцати. Можете варить больше, если вам нравится мягкая фасоль. Я люблю немного хрустящие овощи, поэтому мне хватает иногда и десяти минут. После варки откидываем фасоль на дуршлаг и промываем под холодной проточной водой или заливаем ледяной водой на несколько секунд. После чего фасоль немного высушиваем на бумажном полотенце.

Cтручковая фасоль в остром ореховом соусе

2. Теперь готовим соус. Грецкие орехи чистим и измельчаем на блендере или мясорубке. Добавляем к ним чеснок пропущенный через пресс, красный и черный перец, соль, сок лимона и немного воды. Хорошенько перемешиваем соус. Если он суховат можете добавить еще немного воды. Соус нужно подгонять под индивидуальный вкус определенным количеством специй, поэтому обязательно пробуйте)

Cтручковая фасоль в остром ореховом соусе

3. Теперь перемешиваем cстручковую фасоль с соусом, разогреваем блюдо и можно подавать. Получается и просто и очень вкусно. Приятного аппетита.

Cтручковая фасоль в остром ореховом соусе



authorАвтор - Lera authorПросмотров - 2498 authorКомментариев - 0
 » голосов1
  • 4
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Интересные новости

Похожие новости
  • Мясо с яблоками в духовке Мясо с яблоками в духовке
    Мясо с яблоками в духовке отлично готовить на праздники, вот к примеру я его запекала на Рождество...
  • Запеканка с лососем и двумя видами капусты Запеканка с лососем и двумя видами капусты
    Очень нежная, ароматная запеканка с лососем и двумя видами капусты - вкусно и просто....
  • Толстолобик в горчично-лимонном маринаде в аэрогриле Толстолобик в горчично-лимонном маринаде в аэрогриле
    Толстолобик в горчично-лимонном маринаде в аэрогриле - отличный вариант для быстрого и вкусного обеда....
  • Cалат с печенью и яблоками Cалат с печенью и яблоками
    Очень симпатичный, вкусный и полезный салат с печенью и яблоками....

НАВИГАЦИЯ ПО САЙТУ
От шефа
Вторые блюда
Мясо Птица Блюда из фарша Рыба и морепродукты Овощи Блюда из теста
Салаты
Салаты мясные Cалаты рыбные Cалаты овощные
Супы Закуски Выпечка и десерты
Разное
Консервирование Рецепты для духовки Рецепты для мультиварки Рецепты для аэрогриля Напитки

ПОПУЛЯРНОЕ ОПРОС

    Интересное:
    ЭТО СТОИТ ПРИГОТОВИТЬ!
      Шоколадный торт
      Шоколадный торт


      Запечённая курица с яблоками и мандаринами
      Запечённая курица с яблоками и мандаринами


      Салат Греческий
      Салат Греческий


      Пудинг рисовый
      Пудинг рисовый


      Рагу из фасоли с мясом и овощами
      Рагу из фасоли с мясом и овощами


    Интересное:
    На нашем сайте собраны только самые свежие и вкусные рецепты приготовления с фото
    Любое копирование текстовой или графической информации без разрешения администрации сайта запрещено!
    Яндекс.Метрика