Загрузка. Пожалуйста, подождите...
Рейтинг@Mail.ru
На главную От шефа Новости Готовим по заявкам О сайте
Рецепты на TopShef.Ru » Блюда из теста » Фаршированные блинные конвертики

Фаршированные блинные конвертики

Фаршированные блинные конвертики

Отличная закуска к праздничному столу, или отменное блюдо для сытного обеда) Очень вкусно, так что сразу и приступим:




Ингредиенты:
Тесто:
Яйцо 1 шт.
Мука стакан
Молоко около полутора стакана (смотреть по консистенции)
Соль пол ч. л.
Растительное масло 1 ст. л.

Начинка:
Куриное филе 100 г.
Сыр твердый 100 г.
Болгарский перец 100 г.
Лосось соленый 100 г.
Сыр сливочный 100 г.
Огурец свежий 100 г.



Приготовление фаршированных блинных конвертов:

1. Начнем, конечно же, с блинов. Взбиваем яйцо, соль, муку и постепенно добавляем молоко. Можно сделать наоборот и постепенно всыпать муку. Если вы используете миксер, то последовательность не важна, ведь вы все равно избавитесь от комочком и добьетесь идеальной однородной консистенции. Я люблю блины нежные и тонкие, поэтому тесто я готовлю жидкое, похоже на нежирную сметану. Добавляем растительное масло в конце и перемешиваем черпаком.

Фаршированные блинные конвертики

2. Жарим блины на большом огне с каждой стороны до золотистого цвета. Перед каждым блином можете смазывать сковороду кусочком сала или сливочного масла. Я этого не делаю, у меня никогда блины не прилипают.

Фаршированные блинные конвертики

3. Переходим к начинке. Сливочный сыр нарезаем кубиками или полосочками. Сыр можете выбирать брынзу или фету.

Фаршированные блинные конвертики

4. Твердый сыр натираем на крупной терке или тоже нарезайте.

Фаршированные блинные конвертики

5. Куриное филе отвариваем в соленой воде и когда остынет, нарезаем его кубиками.

Фаршированные блинные конвертики

6. Болгарский перец нарезаем кубиками или полосочками.

Фаршированные блинные конвертики

7. Аналогично нарезаем свежий огурец.

Фаршированные блинные конвертики

8. Красную рыбу тоже нарезаем. Я всегда использую лосось домашней засолки.

Фаршированные блинные конвертики

9. Каждый блин разрезаем пополам. На одну часть блина выкладываем начинку. Я комбинировала таким образом - курица, твердый сыр и болгарский перец.

Фаршированные блинные конвертики

10. лосось, свежий огурец и сливочный сыр. Заворачиваем блины в форму треугольных конвертиков.

Фаршированные блинные конвертики

11. Подаем к столу и кушаем с удовольствием. Приятного аппетита)

Фаршированные блинные конвертики



authorАвтор - Lera authorПросмотров - 3009 authorКомментариев - 0
 » голосов1
  • 4
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Интересные новости

Похожие новости
  • Рыба под овощами Рыба под овощами
    Рыба под овощами получается ароматная, сочная, просто невероятно вкусная, а главное простая в приготовлении....
  • Равиоли с интересной начинкой в томатном соусе Равиоли с интересной начинкой в томатном соусе
    Отличные равиоли с необычайно вкусной начинкой под вкуснейшим соусом....
  • Мясные котлеты с манкой Мясные котлеты с манкой
    Хочу поделится рецептом очень сочных, пышных и невероятно вкусных мясных котлет с манкой....
  • Рулька запеченная в духовке Рулька запеченная в духовке
    Свиную рульку запечённую в духовке я готовлю не очень часто, но если такая возможность выпадает, то нужно приготовить ее правильно......

НАВИГАЦИЯ ПО САЙТУ
От шефа
Вторые блюда
Мясо Птица Блюда из фарша Рыба и морепродукты Овощи Блюда из теста
Салаты
Салаты мясные Cалаты рыбные Cалаты овощные
Супы Закуски Выпечка и десерты
Разное
Консервирование Рецепты для духовки Рецепты для мультиварки Рецепты для аэрогриля Напитки

ПОПУЛЯРНОЕ ОПРОС

    Интересное:
    ЭТО СТОИТ ПРИГОТОВИТЬ!
      Форма для выпечки с пробником
      Форма для выпечки с пробником


      Голубцы
      Голубцы


      Лазанья с сырным соусом
      Лазанья с сырным соусом


      Домашние гамбургеры с картошкой фри.
      Домашние гамбургеры с картошкой фри.


      Cкумбрия запеченная в фольге
      Cкумбрия запеченная в фольге


    Интересное:
    На нашем сайте собраны только самые свежие и вкусные рецепты приготовления с фото
    Любое копирование текстовой или графической информации без разрешения администрации сайта запрещено!
    Яндекс.Метрика